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如何在室内种植药草

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信贷:克里斯汀Prough

没有什么比用自己亲手种植和收获的东西来烹饪更好的了。但并不是每个人都有种植蔬菜的空间,甚至在阳台或露台上有一个垂直花园。没关系!你还可以假装是梅丽尔·斯特里普这很复杂然后从厨房装满香草的窗户里采摘。这是如何。

我应该吃什么药草?

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有些草本植物在室内茁壮成长,有些则不然。如果你是新手,坚持用迷迭香、牛至、百里香或薄荷。如果你想花点心思,可以试试罗勒或猫薄荷,它们会更讲究一些。记住,草药不是长期的室内植物。并不是说这是不可能做到的,但如果你失去了一些植物也不要害怕。这是正常的!

下面是如何使用我们最爱的草药。

迷迭香从末端剪下几根小枝条,大约1到2英寸,开始施展你的烹饪魔法吧。

牛至从植物上剪下几根茎,然后剥去叶子以供使用。

百里香提示:不要让土壤变得太干。一旦成功,植物将很难恢复。剪去一根茎,把小叶子剥掉。

薄荷我最喜欢的品种是菠萝。什么是你的吗?有这么多的选择,可以用在很多不同的方式!把这些叶子剥掉,让你的厨房闻起来像天堂般的莫吉托鸡尾酒。

我在哪里买?

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最好的草药来自当地的夫妻店。当然,你可以跑到家得宝(Home Depot)给自己买一车你能想到的各种草药,但风险很高。大多数小型和本地经营的苗圃都是在早春到秋季进行种植,这意味着你支持了当地的经济,增加了你购买经过适当照顾的植物的机会。

专家提示:如果你在寻找有机草本植物,一定要问问苗圃的零售助理哪些草本植物是有机的。有时它并不总是清晰的。另外,一定要在经过认证的有机土壤中重新种植草药,并使用有机肥料。

我应该把它们放在哪里?

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你需要大量的自然光。如果你想象厨房里摆满了盆栽药草,但只有一个很小的窗户,那就等着麻烦吧。草药可能是敏感的biddies。在户外,它们不会那么挑剔,但在室内就不一样了。通过朝南或朝东的窗户给你的草药提供明亮的、间接的光线。

专家提示:你是否喜欢在室内种植草本植物,但没有足够的自然光?投资于增长的光明。你可以找到各种各样的系统亚马逊或者在你当地的花园商店里有豪华的选择。如果你采用这种方法,确保你每天给你的草药14到16小时的光照。

我怎么给药草浇水?

你不希望窗台上放着湿漉漉、腐烂的香草吧。将它们种植在易于排水的土壤中,并确保容器有排水设施。让土壤摸干后再浇水。当你浇水时,继续倒,直到水露出排水盘。为了更好的效果,每月施肥一次。

专家提示:按照肥料瓶上的说明去做。向混合物中添加更多的肥料不会给你的植物更多的促进作用——植物会因为滥用化肥而遭受化学烧伤。不要让它发生在你身上!

那些爬在我植物上的东西是什么?

害虫也喜欢草药!注意你的植物周围有什么东西在飞和爬。在你把它们带回家之前检查它们,并通过在你的药草之间留出空间来促进良好的气流。寻找黏糊糊的残渣、蜘蛛网、黑点和被咬过的叶子。如果你有虫子的问题,给你的植物洗澡,用洗洁精清洗叶子。让土壤完全干透后再浇水。如果这是一个更大的问题,尝试使用喷雾剂来帮助。

莫莉·威廉姆斯

贡献者

莫莉·威廉姆斯(Molly Williams)是土生土长的中西部人,她移居新英格兰,在当地一所大学教写作。她是《杀手植物:捕蝇草、猪笼草和其他致命植物》(Killer Plants: Growing and Caring for Flytraps, Pitcher Plants, and Other Deadly Flora)的作者。她的第二本书《驯服盆栽野兽:不那么简陋的室内植物的奇怪和煽情的历史》将于2022年春天出版。你可以在@theplantladi和mollyewilliams.com上找到她

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